Spring til indhold

Det lille Økori

Det lille Økori 💚 Sund jord 🦋 Mikro-landbrug 🌱 Østershatte – Grøntsager – Mikrogrønt 🌱

KOM FORBI - Snart de sidste Sommer grøntsager 🍅

Hvis du vil nyde godt a sommer lækkerierne, er det nu, du skal komme forbi !
Tomaterne og Squash er her stadig – men i mindre mængder, og inden længe er de væk for i år.

🌱 Derudover finder du i Grønthytten Økologisk Østershatte, bakker med Mikrogrønt og 
et bredt sortiment af sæsonens Grøntsager.

😃 Altid åben for høflig selvbetjening
🚗 Parkering i gårdspladsen
📲 Betaling med MobilePay
📍 Lystrupvej 16, 8781

➡️🌱 Hos os arbejder vi med omtanke for ressourcer og naturen ♻️🦋 Altid med øje for genbrug og skabe merværdi.

🐛 Dyrker økologisk og regenerativt UDEN kemi og pesticider, men opbygger en sund jord og mere biodiversitet.
💚 Her støttes lokalsamfundet og skabes sociale værdier 💚 

____________ TAK FOR DIN STØTTE_________ 🌱

ØkologiskMad #SæsonensGrønt #HjemmelavetMad 
#BæredygtigtLandbrug #Mikrogrønt 
#Østershatte #Gårdbutik #StøtLokalt  #aftrndmad #opskrifter
#FraMarkTilBord #Landbrugselev #UngILandbrug
#frajordrilbord

...

33 1
😢🕊 Et sidste farvel 💔 samt en bøn til alle.
... Vi har mistet vores lille Futte

🩶 Han er blevet kørt ihjel, og tomrummet efter ham er så stort, at jeg næsten ikke kan være i mig selv – sorgen gør så ondt indeni.

For os var han i et familiemedlem og en trofast følgesvend i alt, hvad vi lavede.
Lille Fut Fut var god til at minde os på at vi også skulle have pauser: “Sæt jer nu ned og hyg jer sammen med mig.” 🩶🖤🤍

Nu er gården tom uden ham. Vi går stadig her og forventer, at han kommer rundt om hjørnet – men det gør han ikke. 
Futte er ikke længere hos os.

Han efterlader et hul i hjertet, som ikke kan fyldes, og lige nu er mit hjerte tungt af savn og sorg. ✨ Tak for alt, lille ven ❣️

📣 Et opråb og en bøn:
Futte blev påkørt lige her hos os – selvom han var forsigtig udenfor gårdspladsen.
Føreren kørte videre uden at tjekke eller tage ham ind til siden.

🚙 🔥 Vores veje her på landet er snoede, med bevoksning for biodiversitetens skyld – men alt for mange kører for stærkt.

Derfor beder vi jer alle: Pas på de små mennesker og dyr, der færdes på vejene! 
De er sårbare og har brug for, at vi tager hensyn.
Specielt elbilerne har dyrerne - og vi andre svært ved at høre og bedømme farten på.

Lille Fut Fut – vi på gården savner dig 🌟🐾

...

104 33
Fremtidens jordbrug kan ændres! ⬇️
Og vi søger en Jordbrugselev til sæson ’26 🌱

Du får muligheden for at være hos et mikrojordbrug i rivende udvikling – og lære, mens vi sammen dyrker mad til mennesker

Vi tilbyder:
▫️Et meningsfuldt og aktivt arbejde under åben himmel

▫️Praktisk erfaring med dyrkning i markedshave og drivhuse

▫️Indblik i, at drive en bæredygtig virksomhed, som samtidig passer på mennesker og natur

🌍 Drømmer du om at være med til at ændre landbruget ? Så ansøg !

👉 Ring til os på 52 40 02 26 eller send en ansøgning til detlilleokori@gmail.com 
Del gerne opslaget i dit netværk ⏩

🌿 Om Det lille Økori
Vi er et regenerativt mikrojordbrug med salg til restauranter og til private fra vores lille gårdbutik.

Vi dyrker Økologiske Grøntsager, Mikrogrønt og Østershatte, hvor vi har øje for den grønne omstilling ♻️

Samtidig er vi et socialt fællesskab med plads til omsorg, læring og mennesker med særlige behov. Vi holder rundvisninger, workshops og oplæg – samt mad af egne råvarer til events

Alt hvad vi gør er med øje for at passe på vores ressourcer, natur og hinanden 🌲🌳🍂

#regenerativjordbrug #regenerativtlandbrug #regenerativefarming #sustainablefarming
#økologiskjordbrug #organicfarming #livingsoil #jordbrugelelev
#framtidensjordbrug #jordengenerer #biodiversitet #økogisk #økologi 

🌎✨🇧🇻🇧🇪🇮🇸🇲🇫🇸🇲🇬🇱🇬🇧🇩🇰🌟
Join the future of farming! ✨
We’re looking for a Farm Apprentice for the 2026 season 🌱

At our small-scale regenerative farm, you’ll learn by doing – growing healthy food for people while caring for nature.

💚 What we offer:
Meaningful, hands-on work outdoors
Practical training in market gardening & greenhouse growing
Insights into running a sustainable farm that supports biodiversity and people

🌍 Want to help change agriculture? 
Write us at WhatsApp+45 52 40 02 26 or send your application to detlilleokori@gmail.com

🌿 About Det lille Økori
We’re a regenerative micro-farm selling to restaurants and our own farm shop. We grow organic vegetables, microgreens and oyster mushrooms in ways that improve soil, protect nature, and boost biodiversity.

...

27 0
⏩️ Dobbelt op på Østershatte ▶️ TILBUD❗️
Køb 1 pose - tag 1 med GRATIS ! 

🌞 Fyld køleskabet med friske grøntsager.
Vi dyrker skånsomt uden sprøjtemidler, pesticider og kemi, efter regenerative og økologiske principper 🌱 

📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup

🛸 Parkering i gårdspladsen
📲 Betaling med MobilePay
🤩 Altid åbent for høflig selvbetjening 

🌾 Tak fordi du støtter vores mikrojordbrug hvor mennesker og natur kan spire 💚

⏩️⏩️⏩️ Vi søger en regenerativ jordbrugsELEV til sæsonen 2026 🌞
Del nyheden - måske du kender en i dit netvæek, som kunne tænke sig at arbejde under åben himmel, hvor man gør en forskel for både natur og mennesker 🌿💚🌾
🌟Send os gerne en ANSØGNING 

#regenerativt #jordbrug #mikrolandbrug #økologisk #jordbrugdelev #landbrugselev

...

34 0
⏩️ Dobbelt op på Østershatte ▶️ TILBUD❗️
Køb 1 pose - tag 1 eksta med GRATIS ! 

🌞 Fyld dit køleskab med friske grøntsager.
Vi dyrker skånsomt uden sprøjtemidler, pesticider og kemi, efter regenerative og økologiske principper 🌱 

📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
🛸 Parkering i gårdspladsen
📲 Betaling med MobilePay
🤩 Altid åbent for høflig selvbetjening 

🌾 Tak fordi du støtter vores mikrojordbrug hvor mennesker og natur kan spire 

⏩️⏩️⏩️ Vi søger en regenerativ jordbrugsELEV til sæsonen 2026 🌞
Del nyheden - måske du kender en i dit netvæek, som kunne tænke sig at arbejde under åben himmel, hvor man gør en forskel for både natur og mennesker 🌿💚🌾
🌟Send os gerne en ANSØGNING 

#regenerativt #jordbrug #mikrolandbrug #økologisk #jordbrugdelev #landbrugselev

...

50 1
🫛 BØNNER & HØJSÆSON ➡️ Tilbud til jer 
Stor høst af bønner ➡️ Køb 2 poser for 
KUN 35 kr 🍬 Sund weekend snolder ! 

Disse bønner er super søde og sprøde !
Fantastiske i salater, dampet tilbehør, bagt i ovnen som fritter eller stegte på panden
🍬 … husk også Mikrogrønt snolder 🌱
Skær-selv bakkerne kan du have stående i vindueskarmen og klippe af løbende ✂️
Et sprødt pift til maden, som dekorativ pynt med masser af smag. 

💡 HØJSÆSONEN er her lige NU ! - så fyld dit køkken med lokal frisk grønt fra friland og drivhus. Her dyrker vi jorden skånsomt UDEN GIFT for at passe på dig, naturen og dem du holde af ! 🌿

📍 Lystrupvej 16, 8781
🛒Grønthytten altid åbent for selvbetjening
📲 MobilePay eller kontanter
🚙 Parkér venligst i gårdspladsen 

💡TIP til bønner 💡
-  Vend dem i olie, rasp, salt, peber og bag dem i ovnen som lækre fritter.
- Spis dem som en kold snack, eller lav en klassisk bøndesalat med vinaigrette, feta og ristede kerner – toppet med mikrogrønt som prikken over i’et 🌱 

❗️Husk at bønner gerne skal tilberedes pga lektiner, men blancheres kun kort tid, så de stadig har bid og sprødhed

#aftensmad #økologisk #økologi #salat #grøntsager #gårdbutik #støtlokalt #tomater #regenerativt #landbrug #mikrogrønt #østershatte @Kystlandet

...

64 3
📣 LÆS MERE en VIGTIG rolle for fremtiden - de små landbrug har brug for jeres støtte 🦋🌱
‼️ I dag handler om noget større end at passe grøntsagerne. Vi får besøg af en politiker fra regeringen. 
➡️ Vi skal diskutere hvordan der politisk kan skabes bedre rammer for små landbrug – de steder, hvor man dyrker jorden skånsomt og bidrager til mere biodiversitet og sunde danske fødevare 🫜 🇩🇰 

🤥 Landbrugspolitikken er desværre skruet sammen, så det gavner storproducenter, og det gør det ikke attraktivt at være lille eller let at starte op – tværtimod 😖
Der brug for politiske tiltag, som kan hjælpe os små landbrug på vej, så vi i fremtiden kan have en sund jord med plads til natur og flere gode danske fødevarer tæt på forbrugerne/ jer ! 🥬 

😔 Der er for mange besværlige lovkrav, som gør det for omstændigt at gøre det rigtige - at passe på naturen, samtidig med at kunne drive en økonomisk bæredygtig virksomhed.

Små landbrug styrker ofte den sociale bæredygtighed. Besøgene i gårdbutikkerne får her mulighed for at komme tæt på hvor og hvordan deres fødevare dyrkes.
Et lille landbrug kan samle folk og skabe nære relationer.
Vi importere alt for mange afgrøder som vi selv kan dyrke her i Danmark ! DET skal der gøres noget ved - men vi har alle et ansvar for at det kan ske! Og her skal politikerne på banen ‼️‼️

📣 Har du mon ideer der kan bidrage til bedre vilkår for de små, grønne landbrug? 🌱 

🥰 Uover dagens program, så er her altid småtravlt i HØJSÆSONEN og butikken bliver løbendede fyldt op, takket være alle jer trofaste kunder og mange nye kunder - Velkommen til 💚 

🌿 Kom og find dine økologiske østershatte, mikrogrønt og grøntsager til aftensmaden. 

🛒 Gårdbutik: Lystrupvej 16, 8781 📍
🕑 Altid åben for høflig selvbetjening
🚗 Parkering I gårdspladsen

...

89 1
Følg på Instagram