Det lille Økori
Det lille Økori 💚 Sund jord 🦋 Mikro-landbrug 🌱 Østershatte – Grøntsager – Mikrogrønt 🌱
Ikke kun grøntsager – vi dyrker liv ! 🦋
Det som, af nogen, betegnes for at være ukrudt, skaber også plads for insekter, gnavere og fugle.
Det er for os en vigtig del af at dyrke jorden på en måde, hvor naturen også får noget tilbage 🌱
#gårdbutik #økologisk #regenrativtlandbrug
De er landet ! 🚀
UFO squash og alverdens spiselige græskar
Prøv noget nyt - udforsk andre grøntsager end dem du kender ⭐
Det lille Økori Gårdbutik
📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
Økologiske ÆG fra Frilands høns
MIKROGRØNT og SVAMPE
Sæsonens GRØNTSAGER
➡️ Altid åben for selvbetjening
💚 Mikrojordbrug tilbage til rødderne
Fokus på gode råvarer og biodiversitet - hvor mennesker og natur kan spire 🦋 ♻️
Alt er dyrket af os i markedshave opbygget af kompost, for en frugtbar jord
#gårdbutik #økologisk #økologi #regenerativlandbrug
Mere end grøntsager ✅
Vores mikrojordbrug mellem Horsens og Vejle, er etableret af os - Anders & Sissel 💚
Vi dyrker økologiske grøntsager, mikrogrønt og østershatte samt får æg af de økologiske frilands høns som hygger sig i plantagen 🌲
Alt sælges fra vores gårdbutik og vi leverer også til restauranter og kantiner i nærområdet.
Hos os vokser ukrudtet også lystigt 😆
Men det har givet plads til langt mere biodiversitet, flere fugle, insekter og andre dyr.
Ingen af os er uddannet inden for landbrug - tværtimod så kommer vi fra helt andre brancher! Men vi havde en drøm og den har vi knokler hårdt for!
Vi har skullet lære det hele selv - vi har fucked up, fejlet, fucked mere op, prøvet igen og lært en masse undervejs.
For os er Det Lille Økori mere end at drive et jordbrug, passe på vores fælles jord og dyrke råvarer.
Det handler om at bringe mennesker tættere og skabe relationer.
📍 Gårdbutik: Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
Mellem Vejle og Horsens
#gårdbutik #økologisk #regenerativtjordbrug
Masser af TOMATER 🍅
Gårdbutikken er hver dag fyldt med lækre, friskhøstede økologiske råvarer fra markedshave og drivhuse.
📔 På reolen finder du Kystlandets bog hvori du kan læse om hvordan vi dyrker jorden og startede op med at skabe Det lille Økori 🌱
Bogen indeholder ligeledes opskrifter fra lokale restauranter, hoteller og småproducenter.
Den kan selvfølgelig også købes med hjem
☕ Panja Kunst står for det kreative keramik. Der er gode gave ideer til haven eller hjemmet.
Når du handler og støtter en lille producent som os er du også med til at forme naturens fremtid og skabe mere biodiversitet
📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
🛒 Altid åbent for høflig selvbetjening
#gårdbutik #økologisk #økologi #regenerativtjordbrug
Kender I det? 😫 Man gider egentlig ikke .....
på arbejde
Sådan har jeg det heldigvis slet ikke.
Men jeg indrømmer, at nogle gange er det knap så sjovt at stå sent om aftenen og få dagens sidste opgaver i mål – som f.eks. i går at få fyldt gårdbutikken op.
Men se lige her 🤩 Der er kommet masser af nyt keramik i butikken, for mor Anja har været her med sine kreative ting.
Kom forbi og støt lokalt !
Når du handler, er du nemlig med til at skabe mere liv og mangfoldighed i dit eget nærmiljø,
Lokalt og småt gør en forskel🌱
Det lille Økori GÅRDBUTIK 🥚
📍 Lystrupvej 16
8781 Stenderup
#gårdbutik #økologisk #økologi #regenerativlandbrug #keramik
Aldrig kedeligt hos @bredalkro
En dag i køkkenet med Axel & Rene !
Jeg afleverede grøntsager en dage - og pludselig ender det ud i en debat om trykfordeling.
Fennikel .... Eller FenniKel.... ? 🥬
Axel kom med pointen til Rene:
“Du siger jo heller ikke lys kryds!” 🚦
#økologisk
#fennikel
#gårdbutik
Levering til vejkanten 🥥
🥴 Så er det bare med at komme i gang!
Dette parti af økologisk kokos blev selvfølgelig – som de andre gange – leveret kl. 07.00, midt i et begyndende regnvejr.
🫣 Pallerne skal altid pakke om, da de er for tunge til vores minilæsser, også selvom jeg står bagpå og lægger al min farmer-vægt i bagenden på minilæsseren.
💸 Som lille virksomhed kan vi ikke altid få de samme favorable indkøbspriser som de store producenter, men vi køber de mængder hjem, som vi nu engang har plads til i maskinhallen.
🥥 Kokosmediet skal naturligvis også kvalitetstjekkes!
🐾 Fnug melder sig altid klar ✅
Hun tager sit arbejde som kvalitetschef meget seriøst og fiser rundt i en testportion for at sikre, at både finhed og fugtighed er helt, som det skal være.
🌱 Det økologiske kokosmedie anvendes til vores produktion af Mikrogrønt, og man kan aldrig gå på kompromis med kvaliteten, når man dyrker de små fine skud.
Daglig dagen på en gård er altid et arbejde med slid og slæb af tunge ting - men vi behøver derfor heller ikke at tage i træningscenteret mere 💪🏼
#gårdbutik #økologisk #økologi #regenerativlandbrug
Det er én ting at dyrke grøntsager ! 🥰
Noget helt andet – og mindst lige så vidunderligt – er at se, hvad I laver med dem hjemme i jeres køkkener 💚
📸 Vi elsker, når I sender billeder af jeres retter.
Bliv endelig ved med at sende dem.
Vi elsker at følge råvarernes fra vores jord til jeres tallerkener ! 🤩
#gårdbutik
#økogrønt #økologisk
#regenrativtlandbrug
#danskegrøntsager
