Det lille Økori
Det lille Økori 💚 Sund jord 🦋 Mikro-landbrug 🌱 Østershatte – Grøntsager – Mikrogrønt 🌱
🚀 Pimp din rugbrødsmad! 🌱 Kom med bag kulissen !
➡️ Her ser du Økologisk Mikrogrønt.
Vi har 2 vækstrum hvor Mikrogrønt dyrkes under LED lys - om sommeren udnytter vi solens stråler og har et specielt drivhus kun til Mikrogrønt ☀️
HVAD ER DET❓Mikrogrønt er små, spæde skud af grøntsager. Det kan være mange forskellige sorter som palmekål, sennep, rødkål, rucola, radise, solsikke og ærteskud 🫛🌼
De fungerer både som smagsgivere og pynt til maden - perfekt til smørrebrød !
✅ Vi leverer mikrogrønt fast hver uge til 22 restauranter i nærområdet.
Du kan også købe mikrogrønt i vores lille gårdbutik 🛖
🤨 Har du ikke prøvet mikrogrønt endnu, så er det bare at komme i gang. Det er helt fantastisk lækkert og sprødt - selv en ellers røv kedelig rugbrødsmad kan pimpes op!
#økologisk #mikrogrønt #cat #gårdbutik
🥵 Snerydning – gårdbutikken er ÅBEN ❄️
Vi rydder gårdens områder og drivhuse - nu er tiden kommet til at grave gårdbutikken fri ❄️
Der er fortsat friske, økologiske æg hver dag – selvom vores høns lægger en smule færre æg i kulden. 🥶
🌱 Derudover er butikken fyldt med mikrogrønt og østershatte 🍄🟫
🚗 Indfaldsvejen mellem Stenerup og Ølsted er farbar. Parkering sker i gårdspladsen.
Butikken er ryddet for sne og fyld vare kl.13 ✅
💚 Tak for jeres forståelse
Styrk og støt nærområdet - Sammen kan vi mere 💚
✅ Vil du være med til at fremme en lokal fødevareproduktion som skaber grønne småjobs samtidig med vi passer på naturen? 🦋
🌟 Vi ønsker at udbrede kendskabet til råvarer, som er dyrket LOKALT på en ansvarlig måde, hvor der værnes om vores fælles natur og mennesker 🌿
Med flere samarbejdspartnere som vil aftage lokalt kan vi skabe endnu flere grønne arbejdspladser der styrker lokalsamfundet, værner om jordens ressourcer og fremmer biodiversiteten.
➡️ Kender du professionelle køkkener/spisesteder i Horsens eller Vejle området, som kunne have glæde af LOKAL, økologiske Mikrogrønt? 🌱
(Mikrogrønt er spæde skud som anvendes som pynt og smagsgiver til f.eks. smørrebrød, tapas og tallerken anretninger)
✅ Kom gerne med tips 🌟
Vi er, Det lille Økori – et niche mikrojordbrug med gårdbutik og salg til erhverv i lokalområdet. Vi dyrker Økologisk grøntsager, Mikrogrønt og Svampe, som allerede leveres ugentligt til 22 lokale køkkener.
↘️ Lille sted med stor effekt !
Her er vi 3 fuldtidsansatte, 3 FGU elever samt 8 ungarbejdere. Vi er en del af Ansvarlig Hedensted, hvor vi støtter med afklaringsforløb.
Så støt LOKALT - sammen kan vi mere !!
🌿 / Det lille Økori
Nordic Foodservice - Hotel Vejlefjord - Jørgens Hotel - Treetop - Sinatur Haraldskær - Bredal Kro- Borre Knob - Hotel Hedegården - JIMIES - Kagehuset - Hedensted Golfklub - Cafe Ella - Cafe Gnist - Hotel Korning - Ved Åen - Møllers - NORMAL - Vejlefjord Rehabilitering - NIOR Bistro - Vejle Smørrebrød - TVL Brasserie - Byens Smørrebrød - Efterskoler BGI, Bråskovgård, Hellebjerg - Bygholm Landbrugsskole
😄 SJÆLDENT NATURFÆNOMEN‼️Det forunderlige dyr - MULDVARPEN har sit habitat og lever i bedste velgående her på gården 🤎
⭐ Muldvarperne har skudt året godt i gang og udvider deres tunnelsystem. Lige nu er de ved at udgrave hele gårdbutikken 🌱
➡️➡️➡️ Har dine børn eller børnebørn aldrig set et muldvarpeskud er der gratis adgang til at opleve dette sjældne syn !
Udstillingen forventes (FORHÅBENTLIG) kun at vare i vinterperioden 🥴😆🥴😱
💡Trivial viden: Før i tiden brugte man muldvarpeskind til at lave høje hatte og muffediser pga. blødhed og tæthed 🤎
♥️ Nedpakning af julens mange stemningsfulde dekorationer hos Hotel Munkebjerg hvor Restaurant Treetop holder til 🌲
♥️ En fornøjelse fortsat at kunne opleve den traditionelle røde jul, hvor naturen samtidig er budt indenfor 🌲
#jul2025 #juldekoration
En off-day 🐔også på Økoriet ! 🥚
Én høne gik all in på afslapning!
🥚 Her er resultatet af hønens arbejdsindsats ...
MINI ÆGGET - som er på størrelse med et vagle æg.
Vi ved endnu ikke hvem den flabede høne er, som forsat selv mener at være juleferie.
Mini ægget kommer ikke til salg 🥚
#gårdbutik #økologi #æg
❗ Muldvarpen og Fritte siger GODT NYTÅR 🎇
📍 LYSTRUPVEJ 16, 8781 Stenderup
Økologisk ÆG, MIKROGRØNT,
ØSTERSHATTE og GRØNTSAGER 🌿
🇩🇰 Altid åben for selvbetjening
📱 Betaling med MobilePay
🚗 Parkering i gårdspladsen
📍Lystrupvej 16, Stenderup
#gårdbutik #økologisk #aftensmad
🇩🇰 TAK FOR DIG - TAK TIL VORES ERHVERVSKUNDER !
🎇 Fordi DU støtter op, så fortsætter vi i 2026 ! 🇩🇰
💚 Mikrojordbrug med fokus på gode råvarer, biodiversit og mennekser 🦋
📍 LYSTRUPVEJ 16, 8781 Stenderup
Økologisk ÆG, MIKROGRØNT, ØSTERSHATTE og GRØNTSAGER 🌿
🇩🇰 Altid åben for selvbetjening
📱 Betaling med MobilePay
🚗 Parkering i gårdspladsen
📍Lystrupvej 16, Stenderup
🌱 Det lille Økori tilbage til rødderne - hvor mennesker og natur kan spire 🦋 💚
#gårdbutik #økologisk #økologi
