Det lille Økori
Det lille Økori 💚 Sund jord 🦋 Mikro-landbrug 🌱 Østershatte – Grøntsager – Mikrogrønt 🌱
Aldrig kedeligt hos @bredalkro
En dag i køkkenet med Axel & Rene !
Jeg afleverede grøntsager en dage - og pludselig ender det ud i en debat om trykfordeling.
Fennikel .... Eller FenniKel.... ? 🥬
Axel kom med pointen til Rene:
“Du siger jo heller ikke lys kryds!” 🚦
#økologisk
#fennikel
#gårdbutik
Levering til vejkanten 🥥
🥴 Så er det bare med at komme i gang!
Dette parti af økologisk kokos blev selvfølgelig – som de andre gange – leveret kl. 07.00, midt i et begyndende regnvejr.
🫣 Pallerne skal altid pakke om, da de er for tunge til vores minilæsser, også selvom jeg står bagpå og lægger al min farmer-vægt i bagenden på minilæsseren.
💸 Som lille virksomhed kan vi ikke altid få de samme favorable indkøbspriser som de store producenter, men vi køber de mængder hjem, som vi nu engang har plads til i maskinhallen.
🥥 Kokosmediet skal naturligvis også kvalitetstjekkes!
🐾 Fnug melder sig altid klar ✅
Hun tager sit arbejde som kvalitetschef meget seriøst og fiser rundt i en testportion for at sikre, at både finhed og fugtighed er helt, som det skal være.
🌱 Det økologiske kokosmedie anvendes til vores produktion af Mikrogrønt, og man kan aldrig gå på kompromis med kvaliteten, når man dyrker de små fine skud.
Daglig dagen på en gård er altid et arbejde med slid og slæb af tunge ting - men vi behøver derfor heller ikke at tage i træningscenteret mere 💪🏼
#gårdbutik #økologisk #økologi #regenerativlandbrug
Det er én ting at dyrke grøntsager ! 🥰
Noget helt andet – og mindst lige så vidunderligt – er at se, hvad I laver med dem hjemme i jeres køkkener 💚
📸 Vi elsker, når I sender billeder af jeres retter.
Bliv endelig ved med at sende dem.
Vi elsker at følge råvarernes fra vores jord til jeres tallerkener ! 🤩
#gårdbutik
#økogrønt #økologisk
#regenrativtlandbrug
#danskegrøntsager
Vores begejstring og taknemmelighed
er stor for alle jer, som tager vejen forbi
vores lille landsted ! 💚
▶️ Lige nu bugner butikken af sæsonens råvarer – og måske også et par ting, du ikke ser hver dag. Vi har blandt andet Økologisk UFO-squash 🛸 Delikata-græskar 🎃 og som noget nyt i år Auberginer 🍆 ( ja ja det er en sjofel emoji ) 😆
🥔 Friskopgravede Økologiske Kartofler hver dag, Grønne og Gule squash, røde Bladbeder, Salat🥬 sprøde og søde Bønner🫛Tomater🍅 Chili🌶️ Asier, Peberfrugt🫑Asparges-broccoli, Forårsløg, Agur, Kål og afskåret Mikrogrønt samt Østershatte 🍄🟫
Og så har vi dansk, økologisk Hvidløg🧄 – noget, der efterhånden kan være svært at finde !
✅ Vi dyrker det hele selv her på Det Lille Økori, Økologisk og regenerativt med stor respekt for jorden, naturen og dyrevelfærd.
Ingenting er opkøbt andre steder.
✅ Vi kan stå 100 % inde for de frø vi indkøber, måden vi dyrker på og hvad vi sætter i butikken og det som kommer ud til de lokale restauranter. Det er ærligt landbrug!
🦋 Her får naturen lov til at have frit spil !
Vi lader græs og vilde planter vokse mange steder, også i forhaven og gårdspladsen og selvom det måske kan se rodet ud for nogen, så har det gjort en kæmpe forskel biodiversiteten ! Vi har blandt andet fået et langt rigere fugleliv, siden vi overtog gården, samt frøer, salamander, sommerfugle og græshopper 🐛
Vi har et begrænset antal timer i døgnet, og det kræver rigtig mange hænder og rigtig meget hårdt arbejde at dyrke jorden og fylde en gårdbutik med friske råvarer.
Derfor betyder det så meget, når I vælger at handle hos os !
Når I lægger jeres indkøb i vores gårdbutik, støtter I ikke bare os. I støtter også den lokale produktion, jorden, biodiversiteten og den natur, vi passer på hver eneste dag.
Uden jer var der ikke noget Økori !
SÅ TAK ! - Tak for hver eneste tur forbi og hver gang, I vælger lokalt og økologisk 💚
Vi er dybt taknemmelige 🌟
Det lille Økori
GÅRDBUTIK
📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
Økologiske ÆG, MIKROGRØNT, SVAMPE og GRØNTSAGER 🌿
➡️ Altid åben
FRISK HØSTET & ØKOLOGISK 💚
GÅRDBUTIK
Det lille Økori
Lystrupvej 16, Stenderup
Altid åben for selvbetjening
#gårdbutik
#økologisk
#regenerativjordbrug
#grøntsager
Tiltrængt ! Vi har fået 🤩
💦. REGN ! ☀️
🥬 Grøntsagerne som har stået de mest sårbare steder, hvor vi ikke har mulighed for at vande, har nu igen fået et skud energi
Tak - nu har græskar, solsikker, kål, løg og jordskokker det meget bedre ! ✅
#gårdbutik
#økologisk
#grøntsager
#maincoon
#kittycat
En anderledes hverdag ✅ @mod_til_mere_
Vi fik besøg af Esben, Katrine, deres 3 børn – og selvfølgelig deres hund, som lige nu oplever det danske sommerland 🇩🇰
De har en historie med sig.
De har nemlig valgt at sætte hverdagen på pause, tage børnene ud af skolen og bytte faste rammer ud med mere tid sammen, flere oplevelser og et liv i et andet tempo.
Vi viste dem rundt på Økoriet, høstede sæsonens grøntsager og fik en god snak.
Det var inspirerende at møde en familie,
som – ligesom os – har valgt at gå en lidt anden vej.
Er du nysgerrig på deres rejse, så følg med hos @mod_til_mere_
Solmodne fra drivhuset ! ☀️
Høstet her til morgen - finde dem blandt mange andre friske Økologiske grøntsager,
Mikrogrønt og Østershatte
Det lille Økori GÅRDBUTIK
📍 Lystrupvej 16, 8781 Stenderup
Altid åben for selvbetjening
🚗 Parkering i gårdspladsen
#gårdbutik
#grøntsager
#økologisk
#regenerativjordbrug
